Atentie, asta este important...
- Toate companiile alimentare, în special cele care produc alimente gata pentru consum, ar trebui să conștientizeze și să controleze pericolele asociate cu Listeria Monocytogenes.
- Acest training vă va permite să dezvoltați protocoale pentru a respecta reglementările 852/2004 și 853/2004 privind igiena produselor alimentare.
